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2014年12月24日 (水)

初シフォンケーキ

今日はクリスマスイブ
イブだよね。いつもクリスマスか
クリスマスイブかわかんなくなるけど
クリスマスの前夜(イブニング)だから
クリスマスイブなんだよね。

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昨夜、ケーキを買って、ローストチキン焼いて家族でクリスマス済ませたけど、
今日何もないのはさみしいので、
シフォンケーキ焼きました。

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生地を型に入れて…ちょっと雑!!!

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焼いたら、ふっくら。
ちょっと時間がなかったので早めに出した。
180度で25分。

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一升瓶に逆さに突き刺して5時間ほっとき、
ひっくり返すとややへこんでる・・・?

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そして、ネットで見た手離しってのをやってみる。
ちょっとこわごわだったけど、きれいに取れた。

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そして個包装。
ちょっと雑だけどね。

ふわふわなのにしっとりおいしかった。

初シフォンでした。
空洞がなくなるように、今度はもっと上手に焼こう!

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