初シフォンケーキ

今日はクリスマスイブ
イブだよね。いつもクリスマスか
クリスマスイブかわかんなくなるけど
クリスマスの前夜(イブニング）だから
クリスマスイブなんだよね。

昨夜、ケーキを買って、ローストチキン焼いて家族でクリスマス済ませたけど、
今日何もないのはさみしいので、
シフォンケーキ焼きました。

生地を型に入れて…ちょっと雑！！！

焼いたら、ふっくら。
ちょっと時間がなかったので早めに出した。
180度で25分。


一升瓶に逆さに突き刺して5時間ほっとき、
ひっくり返すとややへこんでる・・・？

そして、ネットで見た手離しってのをやってみる。
ちょっとこわごわだったけど、きれいに取れた。

そして個包装。
ちょっと雑だけどね。

ふわふわなのにしっとりおいしかった。

初シフォンでした。
空洞がなくなるように、今度はもっと上手に焼こう！

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