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2015年3月

2015年3月16日 (月)

バターケーキの長崎堂、お土産におすすめ

ずいぶん、更新がありませんでした

子どもたちの嘔吐等の体調不良がうつってしまい、
先々週は私がバテ、
先週は夫がバテ、
やる気を喪失しておりました。

そして、体調が回復すると、
ものすごい勢いで食欲がわき、
大変なことになっております。

こちら、
広島市内の人にはおなじみなのかな?

週末に実家に帰った時に、
広島市内にお嫁に行った妹夫婦が買ってきてくれました
Dcim0059

私は広島県出身ですが、福山なので知りませんでしたが、

バターケーキの長崎堂さんのバターケーキです。
超有名で、行列のお店なんですってね!

※「長崎堂」さんとは違います。「バターケーキの長崎堂」さんが正しいです。

バターケーキ、初体験。

21cmのでかでかバターケーキ(ホールの写真は撮れませんでした)
箱がずっしり重い!

包丁で切り分けるタイプのホールケーキでしたが、
とってもしっとり。
懐かしいお味。
Dcim0063

甘いけど、
カステラみたいなくどい味ではなく、
しっとりして美味しい。なつかしい甘さです。

冷蔵庫で冷やして食べるととてもおいしいです。

広島土産と言えば、
もみじまんじゅうと思ってましたが、
バターケーキ、21cmが1箱1,200円ほどで購入できるみたいなので
お土産にいいなと思いました。おすすめです。
値段より高級に思えるボリュームとお味でした。

場所はこちら↓(ちょっと見えづらいですね)
Dcim0064

現金書留でお金と、宅配料金(3箱までは送料が同じ!)を支払えば
送ってもらえるらしいので、
利用しようかな・・・と思いました。
こちらに、詳しいことが載ってますよ⇒⇒⇒http://nagasakido.net/

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2015年3月 4日 (水)

【ケンミンSHOWで取り上げられた】ikariホットケーキミックスと他メーカーを食べ比べたよ

神戸のおばさんが、
買ってくれたの。

1年ぐらい前に秘密のケンミンSHOWで取り上げられた
イカリホットケーキミックス

イカリのパティシエがプロデュース。
本物のバニラシードが入ってる。
らしいです。
Dcim0018 Dcim0019

あの、セレブ御用達のikariスーパーブランドですよ

学生時代はあちらに近かったので
数回行ったことがあるんだけど、
フォアグラとかが普通に売ってあって
衝撃を受けたのを覚えてます。

高級スーパーのイカリブランドの中でも
ホットケーキミックスはお買い得なお値段です。

1箱399円(税抜)ですね。2箱いただいちゃいました

そうそう、オンラインショップのAさんでは、このホットケーキミックス1箱を1,190円(送料込だけど)で売ってました
それを買うなら、
イカリのオンラインショップで12箱入り4,500円(税抜・送料込)を買った方がお得
(どっちにしても高いね)

1箱の中身はこちら↓
Dcim0020
200gの袋が二袋。

こうなると、
おいしさを体感したいということで、
他メーカーのと食べ比べをしてみました。

まずは、

<ミックス粉の比較>
Dcim0006
他メーカーさんで、イカリ
他メーカーさんのは白く、イカリの方が生成り色で、バニラシードも入ってます。

<溶いたときの比較>
Photo_2 Photo_3
そんなに違いはないです。
寄ってみると、イカリの方にはバニラシードが入ってるなという程度です。
少しだけ、
他メーカーの方が溶けやすかったかな。

<焼きあがりの比較>
Dcim0012
他メーカーさんのはやや焼き色にむらがありますが、
イカリさんのはまんべんなく良い色が付きました。
4枚焼いたけど4枚ともこんな感じになりました。
※焼き方はイカリさんの方の焼き方に合わせて同じように焼きました。

焼き色については、イカリさんのにはメープルシロップが入ってるので
その糖分で茶色く焼き色がついたのかな…と考えました。どうなんだろ。
イカリさんの方がきれいにやけました。

<焼き断面の比較>
Dcim0013
想像とは違いました。
他メーカーさんの方が分厚く
イカリさんのはふくらみが弱く、詰まった感じです。

アップはこちら、他メーカーイカリさん。
他メーカーさんの方が色白分厚い、そして生地の空洞も大きいです。
Dcim0017
他メーカーさんの方が膨らみよいのですが、
空気の穴が多数でき、食べるともそもそとしておりました。
いつものなじみの味でした。

イカリさんのはふくらみがそれほどでもなかったのですが、
食べるとふんわりしっとりしていました。
お味も、ほんのり甘くそのままでもおいしかったです。

さらに違いが大きいのは、冷めた時
冷めても、イカリさんの方は甘味などはそれほど変わらず食べられましたが、
他メーカーさんのはさらにぼそぼそとしてました。

私の個人的なまとめ~~~

まあ、イカリさんのはお値段が倍ぐらいですからね。
このように⇊焼き立てを、バターはちみつ(メープルシロップなど)をかけたら
ほとんど味の差はなくなるため、
イカリのをぜったいに買う必要はありませんが、
一度お試しいただくのはいいと思います。
1箱1,190円も出す必要はないですね

それだったら、
簡単シフォンケーキの方がなんぼかおいしいわ。⇒マイレシピはこちら『朝の45分でシフォンケーキ』
Dcim0024

あるブロガーさんが、1年ほど前にコープさんのとイカリさんのを
食べ比べしてました。
その時、
残ったホットケーキの食べ方ってので、
はちみつとヨーグルトをかけるのを紹介されてたのが印象に残ってて、
真似してみました。
ちょっと変わった味ですがおいしかったですよ。
Dcim0015

興味がある人は、イカリさんのホットケーキ買ってみてちょ!
イカリスーパーの品の中では買いやすいお値段ですよ。

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Photo_5自家炊きカスタードとオリジナルホイップと
洋酒(グランマルニエ)をブレンドしたクリーム入りの
シュークリームなんだって

こちらは、春摘み紅茶シュークリーム

一番気になるわ

これもバニラシード入りだよ

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